Devenir maître chocolatier (e) en quelques semaines

Devenez maître chocolatier, chocolatière en quelques semaines de cours avec les meilleurs artisans . La chocolaterie inspire l’art pâtissier moderne et traditionnel, la confiserie , la viennoiserie sans oublier les glaces. Originaire de la Haute Amazonie actuelle Equateur , le cacaoyer était considéré par les Mayas comme la nourriture des dieux . Les cubains l'utilisaient comme aphrodisiaque au 19 éme siècle . Le chocolat est issu de la fève de cacao qui est le fruit du cacaoyer. Produit aux multiples vertus, le chocolat connait une grande croissance et emploie des millions de personnes à travers le monde.

Art chocolatier